Повар-кондитер( РЖД-Медицина )

09 Октября

от 40 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "РЖД-Медицина"

• Приготовление блюд кондитерских и хлебобулочных изделий.
• Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).
• Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках.
• Прием товара и отчетность.

• Знание рецептуры и технологии производства мучных, кондитерских и булочных изделий из различных видов теста, отделочных полуфабрикатов.
• Знание товароведной характеристики сырья, видов вкусовых и ароматических веществ, рыхлителей и красителей, используемых для изготовления мучных кондитерских изделий.
• Умение определять готовность тестовых заготовок при выпечке и оценивать качество выпеченных изделий.
• Соблюдение норм выхода готовых изделий, факторы, влияющие на упек, режимы охлаждения выпеченных изделий.
• Приветствуются кандидаты с опытом работы поваром, пекарем, кондитером.

• Пятидневная рабочая неделя с графиком работы с 08.00 по 16.00.
• Оформление по ТК РФ
• Социальные выплаты, предусмотренные коллективным договором: материальная помощь к отпуску, право на компенсацию в поездах дальнего следования (1 раз в год) и пригородного сообщения.
• Право на получение выплат единовременного вознаграждения за преданность компании (через 3 года, 5 и далее через каждые 5 лет).
• Возможность вступления в негосударственный пенсионный фонд "БЛАГОСОСТОЯНИЕ".