Компания "Индивидуальный предприниматель ЧАН ВЬЕТ ХОАНГ"
Ответственность:обжаривать и молоть кофейные зёрна, контролировать степень помола готовить различные виды кофе: эспрессо, капучино, латте, кофе по-восточному заваривать чай разных сортов, соблюдая температурный режим подготавливать дополнительные ингредиенты: взбивать сливки, карамелизировать сахар, нарезать лимоны оформлять напитки, подбирать подходящую посуду, добавлять сиропы и топпинги по рецептуре поддерживать чистоту оборудования, контролировать запасы продуктов, вести учёт расходных материалов следить за соблюдением санитарных норм, проверять сроки годности используемых продуктов.Требования:- Консультирование гостей по ассортименту продукции и товаров
- Соблюдение правил кассовой дисциплины
- Обслуживание гостей ресторана/бара/кафе
- Консультирование гостей по ассортименту продукции и товаров
- Соблюдение правил кассовой дисциплины
- Обслуживание гостей ресторана/бара/кафе
- настраивать и обслуживать кофейное оборудование; определять степень готовности напитков; подбирать посуду для подачи; владеть техниками украшения кофе, знать особенности подачи различных видов чая; подготавливать дополнительные ингредиенты: взбивать сливки, карамелизировать сахар, нарезать лимоны; оформлять напитки, подбирать подходящую посуду, добавлять сиропы и топпинги по рецептуре.
Образование:- Среднее профессиональное образование
Медицинские документы:Медицинская книжка