Шеф-повар( ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть )

17 Октября

от 68 500 до 77 200 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть"

Обязанности:

• Организация процесса своевременного обеспечения витрины продукцией кафе; Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью кафе; Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности кафе;
• Контроль над работой сотрудников;
• Анализ продаж кафе;
• Формирование заявок на поставки продукции;
• Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента;
• Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья, наличием соответствующей нормативной и сопроводительной документации, а также правильностью их оформления; Организация и участие в проведении инвентаризаций;
• Осуществление списания товара; Принятие оперативных мер по ликвидации недостатков в работе персонала кафе.

Требования:

• Опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания;
• Знание санитарных норм и правил;
• Знание правил торговли;
• Наличие управленческих качеств;
• Знание организации и технологии производства блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий;
• Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты;
• Наличие навыков планирования, обработки данных на ПК (текстовые редакторы и табличные процессоры);
• Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий.

Условия:

• Работа в крупной федеральной сети гипермаркетов
• Официальное оформление согласно ТК РФ
• График работы 5 на 2 (Смещенные выходные)
• Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц
• Премия по результатам работы
• Оформление медицинской книжки за счет работодателя
• Добровольное медицинское страхование
• Компенсация питания
• Корпоративное обучение
• Возможность профессионального и карьерного развития. На собеседование можно подойти в любой рабочий день (с понедельника по пятницу) с 9-00 до 17-00. Адрес собеседование: ул. Энтузиастов д.18 Необходимо взять с собой документ удостоверяющих личность, для оформления пропуска у охраны. Предварительная запись на собеседование - не требуется. Для уточнения информации можете связаться с нами по телефону (указанному ниже) или любым удобным для Вас способом: WhatsApp, Viber, Telegram. МЫ ВАС ЖДЕМ