Компания "Фри"
CHALBAR - это комфортное, атмосферное место с качественным продуктом и FRIENDLY сервисом на каждый день.
В связи с открытием нового проекта,мы ищем в свою команду ответственного, позитивного и амбициозного управляющего.
Мы предоставляем:
-Регулярное развитие и обучение: постоянные обучение с лидерами рынка за счет компании
- разнообразное и вкусное питание для персонала по себестоимости
- корпоративная скидка для сотрудников
- выплата ЗП два раза в месяц без задержек (аванс/расчет)
- возможность карьерного роста
- молодая, дружная и амбициозная команда
- хорошо развитая корпоративная культура (традиции, тимбилдинги, корпоративы и конкурсы внутри компании)
- оплачиваемый отпуск раз в 6 месяцев
Чем предстоит заниматься:
- Выполнение планов по показателям выручки;
- Адаптация и развитие команды;
- Организация и контроль работы ресторана в полном объеме по стандартам компании;
-Обеспечивать высокое качество сервиса и поддерживать атмосферу гостеприимства;
- Работа с оборачиваемостью, средним чеком и наполняемостью;
- Контроль FC совместно с Шеф-поваром (мониторинг входящих цен, цен блюд);
- Контроль ФОТ всего ресторана;
- Контроль списаний и материалов;
- Рентабельность (%);
- Эффективные бизнес-процессы;
- Грамотное бюджетирование и владение бюджетом;
- Качественная операционная деятельность.
Преимуществом для вас будет:
-Навыки управления всеми бизнес-блоками: экономика и финансы, производство, продажи, маркетинг, Kitchen management, сервис (порядок и организация), команда.
-Продвинутый пользователь ПК, знание специализированных программ ( 1c, IIKO и пр.)
-Знание нормативных документов, касающихся организации общественного питания;
-Знание правил производства и реализации продукции;
-Эффективное управление производством и рестораном в целом;
-Знание порядка ценообразования, себестоимости; -
-Эффективная организация процесса оплаты и мотивации сотрудников ресторана;
-Знание ТК РФ;
-Знание внутреннего трудового распорядка;
-Знание правил и норм охраны труда, техники безопасности противопожарной защиты, производственной санитарии и личной гигиены, эксплуатации газового оборудования (для ресторанов, оснащенных газовым оборудованием).
28 Октября
Слесарь-сантехник( Управляющая Компания Стройтехсервис )
Стерлитамак
от 35 000 до 40 000 руб.
Компания "Управляющая Компания Стройтехсервис" Ищем мастера на все руки! Если вы умеете превращать капающий кран в тихого соседа, а холодные...
29 Октября
Сотрудник линии раздачи в кафе Китчен (ТЦ Планета)( Leader Group, Управляющая компания )
Уфа
от 42 900 руб.
Компания "Leader Group, Управляющая компания" Leader Group – сеть ресторанов и кафе, на рынке с 2008 года, на сегодняшний день включает в себя...
30 Октября
Уфа
от 130 000 руб.
Компания "Парк Альпак" Ищем лидера, который вдохновит и команду, и альпак! ???? О нас: Компания «Парк Альпак» — крупная сеть зоопарков...
29 Октября
Управляющий отелем (Татарстан, пгт Камском Устье)
Уфа
от 150 000 руб.
Компания "Инновация" ЭКО-отель "THE Камский" в поиске Управляющего комплексом Опыт работы в отеле обязательное условие! Отель "THE Камский"...
29 Октября
Управляющий рестораном при отеле( TREND )
Уфа
от 130 000 руб.
Компания "TREND" Обязанности: ✔ Полный контроль работы ресторана (кухня, сервис, администрация) ✔ Формирование и выполнение финансовых...
Вакансия размещена в отрасли