Управляющий рестораном - доставки (Зеленая роща)

20 Июня

от 100 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Уфа

Занятость:

Полная занятость

Компания "Фарфор Франчайзинг"

Peсторaн FARFOR — это успешная pаcтущая компaния, фpaншизa которoй cтpeмитeльно развивается на рынкe общeственнoго питания.

Мы доставляeм готoвыe блюда япoнской и евpoпeйcкoй кухни бoлeе чем в 189 городaх.

Будем рады знакомству с новыми профессионалами своего дела!

Обязанности:

  • Организация деятельности всех подразделений ресторана;
  • Организация процесса обслуживания Гостей в ресторане;
  • Работа с Гостем: определение целевой аудитории, оценка потребностей Гостей
  • Формирование и управление командой;
  • Работа с финансовыми показателями: управление продажами, управление расходами
Требования:
  • Знание требований и нормативных документов, регламентирующих деятельность общественного питания;
  • Знание правил производства и реализации продукции и услуг общественного питания;
  • Знание экономики общественного питания, правил и порядка ценообразования;
  • Знание стандартов и правил предоставления сервиса в ресторанах;
  • Навык руководства командой;
  • Умение анализировать и планировать деятельность подразделения. Опыт работы с бюджетами;
  • Умение организовать рабочие процессы в ресторане;
  • Умения работать с Гостем: определять целевую аудиторию, проводить локальные исследования;
  • Умение формировать и внедрять предложения для привлечения Гостей и повышения уровня сервиса;
  • Умение выстраивать эффективное взаимодействие с коллегами/ партнерами /поставщиками.;
  • Умение работать с конфликтами/ нестандартными ситуациями.
  • Контроль соблюдения стандартов, санитарных норм и технологических процессов,
  • Подбор, адаптация, обучение и аттестация сотрудников,
  • Проведение инвентаризаций и ревизий,
  • Ведение документооборота и отчетности.

Условия:

  • Оформление в соответствии с ТК РФ;
  • Достойный уровень оплаты труда - оклад 50 000 (3 месяца) + KPI.
  • Корпоративное питание;
  • График 5/2 плавающие выходные;
  • Развоз до дома в случае задержек допоздна;
Похожие вакансии

07 Июля

Управляющий предприятиями питания (ЯНАО, Новый Порт)

Уфа

от 190 000 руб.

Компания "Сибавтотранс" Обязанности: Oрганизация бесперебойной работы столовых (количество питающихся 200 человек); Составление...

Отправить резюме подробнее

08 Июля

Управляющий рестораном

Салават

от 80 000 руб.

Компания "Консегна Делла Пицца" Додо — это международная сеть пиццерий родом из Сыктывкара. В нашей сети работает более 1 000 пиццерий в 23...

Отправить резюме подробнее

02 Июля

Менеджер в ресторан доставки, Чесноковка

Чесноковка

от 50 000 руб.

Компания "Фарфор Франчайзинг" Peсторaн FARFOR — это успешная pаcтущая компaния, фpaншизa которoй cтpeмитeльно развивается на рынкe общeственнoго...

Отправить резюме подробнее

03 Июля

Управляющий по клинингу (в г. Тобольск)

Уфа

Компания "ОМС" ОМС - крупная федеральная компания, 28 лет специализирующаяся на аутсорсинге вспомогательных и непрофильных функций для...

Отправить резюме подробнее

02 Июля

Управляющий корпоративной столовой

Нефтекамск

Компания "КАМАЗ" О компании: Публичное акционерное общество «НЕФАЗ» входит в группу предприятий ПАО «КАМАЗ» и является крупнейшим в России...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны: