Управляющий рестораном - доставки (Зеленая роща)

20 Июня

от 100 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Уфа

Занятость:

Полная занятость

Компания "Фарфор Франчайзинг"

Peсторaн FARFOR — это успешная pаcтущая компaния, фpaншизa которoй cтpeмитeльно развивается на рынкe общeственнoго питания.

Мы доставляeм готoвыe блюда япoнской и евpoпeйcкoй кухни бoлeе чем в 189 городaх.

Будем рады знакомству с новыми профессионалами своего дела!

Обязанности:

  • Организация деятельности всех подразделений ресторана;
  • Организация процесса обслуживания Гостей в ресторане;
  • Работа с Гостем: определение целевой аудитории, оценка потребностей Гостей
  • Формирование и управление командой;
  • Работа с финансовыми показателями: управление продажами, управление расходами
Требования:
  • Знание требований и нормативных документов, регламентирующих деятельность общественного питания;
  • Знание правил производства и реализации продукции и услуг общественного питания;
  • Знание экономики общественного питания, правил и порядка ценообразования;
  • Знание стандартов и правил предоставления сервиса в ресторанах;
  • Навык руководства командой;
  • Умение анализировать и планировать деятельность подразделения. Опыт работы с бюджетами;
  • Умение организовать рабочие процессы в ресторане;
  • Умения работать с Гостем: определять целевую аудиторию, проводить локальные исследования;
  • Умение формировать и внедрять предложения для привлечения Гостей и повышения уровня сервиса;
  • Умение выстраивать эффективное взаимодействие с коллегами/ партнерами /поставщиками.;
  • Умение работать с конфликтами/ нестандартными ситуациями.
  • Контроль соблюдения стандартов, санитарных норм и технологических процессов,
  • Подбор, адаптация, обучение и аттестация сотрудников,
  • Проведение инвентаризаций и ревизий,
  • Ведение документооборота и отчетности.

Условия:

  • Оформление в соответствии с ТК РФ;
  • Достойный уровень оплаты труда - оклад 50 000 (3 месяца) + KPI.
  • Корпоративное питание;
  • График 5/2 плавающие выходные;
  • Развоз до дома в случае задержек допоздна;
Похожие вакансии

02 Июня

Менеджер ресторана в зеленой роще

Уфа

от 50 000 до 65 000 руб.

Компания "Нонаме" Ждем от Вас : Опыт работы в ресторанном бизнесе от 2 лет в должности администратора/менеджера ресторана/кафе;...

Отправить резюме подробнее

02 Июня

Уборщица/Уборщик (Зеленая роща)

Уфа

от 30 000 руб.

Компания "Премьера" Ищем уборщицу/к в нашу дружную команду! Вас ждет работа в крупнейшей сети стоматологических клиник "Премьера" в Уфе. Мы...

Отправить резюме подробнее

05 Июня

Управляющий рестораном( Консегна Делла Пицца )

Стерлитамак

от 80 000 руб.

Компания "Консегна Делла Пицца" Додо — это международная сеть пиццерий родом из Сыктывкара. В нашей сети работает более 700 пиццерий в 14...

Отправить резюме подробнее

06 Июня

Управляющий рестораном

Бирск

от 80 000 руб.

Компания "Консегна Делла Пицца" Додо — это международная сеть пиццерий родом из Сыктывкара. В нашей сети работает более 1 000 пиццерий в 23...

Отправить резюме подробнее

01 Июня

Управляющий кафе( Кафе Аркаим )

Уфа

от 80 000 до 110 000 руб.

Компания "Кафе Аркаим" Управляющий кафе — создай атмосферу успеха вместе с нами! Ищете возможность проявить себя в роли лидера и создать...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны: