Старший повар
17 000 руб
Олег
Возраст
42 года (01 Апреля 1984)
Город
Уфа
Переезд невозможен
Полная занятость
16 лет 9 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- Организация работы службы сервиса с "нуля";
- координация оперативных вопросов с руководителем предприятия"
- поиск и подготовка кадрового персонала в службу сервиса;
- организация обучения персонала;
- руководство и контроль за работой сотрудников сервисной службы (порядка 15 чел.);
- планирование бюджета сервисной службы;
- подготовка и обоснование рекомендаций для заключения контрактов с поставщиками оборудования и продуктов питания для ресторана;
- участие в переговорах с поставщиками оборудования и продуктов питания;
- организация закупки и хранения продуктов питания;
- ведение документации в программе «StoreHouse-R-keeper»;
- составление отчетов по расходованию средств;
- организация документооборота сервисной службы;
- организация складского учета продуктов;
- организация питания сотрудников офиса и ресторанно-гостиничного комплекса;
- руководство работами по благоустройству ресторанно-гостиничного комплекса.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Высшее
Уфа, 2005 — 2009 гг.
Повар 6 разряда
8 октября, 2015
Эдуард Андреевич
Город
Уфа local_shipping
Возраст
56 лет (23 февраля 1970)
Опыт работы:
13 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
ШЕФ-ПОВАР, КРК Мегаполис
02.2013 - по текущее время
5 ноября, 2015
Линара Муратшиновна
Город
Уфа
Возраст
40 лет ( 9 июля 1985)
Опыт работы:
2 года и 1 месяц
Последнее место работы:
Переплетчик, ООО Гранд
09.2013 - 10.2015
29 октября, 2015
25 000 руб
Артур
Город
Уфа
Возраст
40 лет (18 марта 1986)
Опыт работы:
1 год и 5 месяцев
Последнее место работы:
Су-шеф, СушиБар
04.2014 - 09.2015
Резюме размещено в отрасли