Бармен
8 000 руб
Рамиль Мизхатович
Возраст
48 лет (11 Августа 1976)
Город
Уфа
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
9 лет 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Ведение полной отчетной документации, работа на кассе R-keeper, соблюдение финансовой и кассовой дисциплины, проведение ежедневных инвентаризаций, контроль остатков продукции, и ее заказ, составление графика выхода на работу, контроль работы бара (9 чел) и обучение, приветливое общение с гостями, обслуживание гостей ресторана за контактной стойкой, работа с VIP гостями, знание винной и коктейльной карты, ассортимент сигар и сигорилл, разработка психологического контакта с гостями всех уровней, умение расположить к себе, грамотно красиво и быстро суметь продать гостям любую продукцию ресторана, акции, спец предложения, или товар у которого ограниченный срок годности, решение конфликтных ситуаций.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Ведение отчетной документации, работа на кассе R-keeper, соблюдение финансовой и кассовой дисциплины, контроль остатков продукции и ее заказ, стандартная подготовка бара к работе, проведение инвентаризаций, приветливое общение с гостями, работа с VIP гостями, обслуживание гостей за контактной стойкой, умение расположить к себе гостей, решение конфликтных ситуаций, знание ассортимента бара, помощь официантам в случаи фуршетов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Ведение отчетной документации, работа на кассе R-keeper, соблюдение финансовой и кассовой дисциплины, контроль остатков продукции и ее заказ, полная подготовка бара к работе, проведение инвентаризаций, приветливое общение с гостями, обслуживание гостей за контактной стойкой, умение расположить к себе гостей, решение конфликтных ситуаций, знание ассортимента бара, помощь официантам в случаи большего наплыва гостей или больших банкетов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие/закрытие ресторана, ведение кассовых операций и отчетной документации, ведение табеля учета рабочего времени и табель штрафов или премий. Организация работы зала ресторана, подбор и обучение персонала по активным продажам и этики общения с гостями всех уровней, обеспечение условий для качественного обслуживания гостей, контроль и соблюдение стандартов сервиса, решение конфликтных ситуаций, участие в инвентаризации, прием и проведение банкетов, соблюдение финансовой и кассовой дисциплины, выявление потребностей спроса гостей, проведение совместных мероприятий с управляющей на увеличение продаж: изменение или дополнение меню, акции, спец предложения.
2013 — продолжаю учиться
Психологии .
ООО
Бармен-Официант
ПТУ-77 (4 разряд)
Английский — Базовые знания
Немецкий — Базовые знания
Работая менеджером смог повысить имидж ресторана и товарооборот в три раза, хадатайствовал у руководства повышение заработной платы всему персоналу, тем самым остановил текучку кадров, повысил работоспособность и ее динамику в целом. Работая Старшим Барменом разработал грамотные и эффективные психологические контакты с состоятельными гостями, которые в дальнейшем рекомендовали своим друзьям и знакомым посещение нашего заведения и проведения корпоративных мероприятий и различных банкетов, тем самым приумножил доход ресторану и получение премиальных персоналу. Быстро обучаемый, огромное желание работать и приносить пользу, умею ценить и любить свою работу. Презентабельная и приятная внешность, без вредных привычек, творческий и инициативный подход к работе, высокий профессиональный уровень, стремление к самосовершенствованию, организованность, ответственность,порядочность, аккуратность, стрессоустойчивость, с чувством юмора, умение работать в команде, поддерживать гармоничные отношения с начальством и коллегами по работе. Причина поиска работы: смена места жительства. Рекомендации: ФИО контактного лица: Леонтьев Евгений Владимирович Должность: Старший менеджер Организация: ООО "Брау-Хаус " Контактная информация: +79196099977
21 декабря, 2015
20 000 руб
Александр Геннадьевич
Город
Уфа local_shipping
Возраст
45 лет (30 июля 1979)
Опыт работы:
3 года и 9 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер ресторана, Lakassa
02.2011 - 11.2014
13 февраля, 2013
Сабина
Город
Уфа
Возраст
32 года (21 июня 1992)
Опыт работы:
1 год и 5 месяцев
Последнее место работы:
барвумен, администратор зала, кафе - бар
04.2010 - 09.2011
26 июля, 2012
10 000 руб
Диана Робертовна
Город
Уфа local_shipping
Возраст
31 год (11 ноября 1993)
Опыт работы:
17 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
преподаватель, Воскресная школа при храме пр. Симеона Верхотурского
09.2007 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли