Повар-универсал
25 000 руб
Татьяна Анатольевна
Возраст
61 год (15 Августа 1964)
Город
Уфа
Переезд невозможен
Полная занятость
16 лет 11 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Подбор и обучение персонала,составление заявок на сырье,закуп,отчетность.Обеспечение производственными заданиями поваров и пекарей.Разработка и внедрение рецептур,ТТК,составление калькуляции.Ведение производственных журналов,участие в инвентаризации.Приемка алкогольной продукции и подтверждение в ЕГАИС.Контроль за соблюдением санитарных норм и сроков годности.Работа в цехах поваром (мясном,горячем,холодном,мучном).Умею работать на кассовом аппарате R-kepper.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация работы предприятия общественного питания: разработка и внедрение технико-технологических инструкций,подбор персонала,обучение на рабочих местах,составление заявок на сырье,приемка и отпуск товара,ведение производственных журналов,составление калькуляции,
контроль за соблюдением санитарных норм,сроков годности.Общение с покупателями,прием заказов.
Имею большой опыт работы поваром в горячем,холодном,мясном,мучном и кондитерском цехах,приготовлении банкетных блюд и фуршетов.
Среднее специальное
Техник-технолог хлебопекарного производства.
Уфа, 1981 — 1984 гг.
23 февраля, 2015
45 000 руб
Альфия Кутдусовна
Город
Уфа local_shipping
Возраст
55 лет ( 1 января 1970)
Опыт работы:
15 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Повар, ООО Ямалмеханизация
11.2009 - по текущее время
27 июня, 2015
40 000 руб
Гузель Мазитовна
Город
Уфа local_shipping
Возраст
34 года (31 октября 1990)
Опыт работы:
14 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Повар, Огни Уфы
06.2011 - по текущее время
10 января, 2015
50 000 руб
Светослав Салауатович
Город
Уфа local_shipping
Возраст
53 года ( 4 апреля 1972)
Опыт работы:
6 лет
Последнее место работы:
Официант, ГК Россия
12.1997 - 12.2003
Резюме размещено в отрасли