Бармен
17 000 руб
Сергей Тимурович
Возраст
29 лет (08 Мая 1997)
Город
Уфа
Возможен переезд в другой город
Гражданство
Россия
Полная занятость
9 лет 11 месяцев
Культура / Шоу-бизнес / Развлечения
- подготовка бара к обслуживанию.
- подготовка посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров.
- встреча гостей и прием заказа.
- обслуживание.
- приготовление и подача смешанных напитков.
- корректировка технологических карт
- оживление обстановки в баре.
- уборка бара.
- саморазвитие.
Культура / Шоу-бизнес / Развлечения
Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами.
Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения.
Поддержание чистоту в зале.
Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям.
Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд.
Прием заказов от клиента ресторана.
Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.
Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции.
Распределение заказов по месту их выполнения между барменом и поваром.
Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол.
Подача заказанных блюд гостям.
Предоставление счета гостям.
Получение и контроль оплаты по счетам.
Осуществление руководства над помощником официанта.
Неоконченное высшее
Уфа, 2015 — 2017 гг.
Английский — Разговорный
Семейное положение: холост Дети: нет Возможность командировок: есть Ответственный работник обладающий креативным мышлением,имеется сан книжка .Грамотный пользователь ПК.
13 февраля, 2013
14 октября, 2011
30 000 руб
Лариса Витальевна
Город
Уфа
Возраст
42 года ( 7 сентября 1983)
Опыт работы:
1 год и 5 месяцев
Последнее место работы:
Бармен-маркер-администратор, "Алагер"
05.2010 - 10.2011
21 июня, 2011
8 000 руб
Рамиль Мизхатович
Город
Уфа local_shipping
Возраст
49 лет (11 августа 1976)
Опыт работы:
8 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Старший бармен, РК. ООО "Брау-Хаус" клуб-ресторан (300 посад.мест.)
04.2006 - 10.2010
Резюме размещено в отрасли