Химик, инженер-химик

Контроль качества продукции на каждой стадии производства. Разработка и внедрение прогрессивных технологических процессов, средств автоматизации и механизации, оптимальные режимы производства на выпуск бутилированной воды, обеспечение производства конкурентоспособной продукцией и сокращение материальных и трудовых затрат на ее изготовление.
Техническое оснащение и организация рабочих мест.
Осуществление контроля за соблюдением технологической дисциплины в цехах и правильной эксплуатации технологического оборудования. Разработка и принятие участия в реализации мероприятий по повышению эффективности производства, направленных на сокращение расхода материалов, снижение трудоемкости, повышение производительности труда.
Контроль за соблюдением персонала норм, инструкций, охраны труда и санитарных норм на пищевом предприятии, ведение документации в режиме реального времени.
Анализ причины брака и выпуска продукции низкого качества, принятия участия в разработке мероприятиях по их устранению и предупреждению.

Контроль за соблюдением технологического процесса, контроль за выпуском безопасной продукции, контроль за соблюдением персонала норм, инструкций, охраны труда и санитарных норм на пищевом предприятии, ведение документации в режиме реального времени, участие в проведение опытных работ по улучшению качества готовой продукции, составление производственных и технологических инструкций. Разработка внутреннего стандарта, санитарного регламента предприятия.

Внутренний контроль качества санитарно-химических и микробиологических исследований воды по следующим показателям: pH, УЭП, жесткость, содержание различных катионов и анионов методами ионометрии, потенциометрии и спектрофотометрии, титрование. Определение солей тяжелых металлов, органических примесей как аммиак, диоксины и диоксаны. Приготовление питательных сред, посев проб воды и подсчет ОМЧ, ведение документации в режиме реального времени, работа со стерилизатором.

Приготовление стерильных растворов, соблюдение санитарных норм, работа с сосудами под давлением.

Подготовка и проведение практических занятий. Приготовление рабочих растворов и материалов, необходимых для проведения практических занятий. Работа с хроматографом кристалл 2000 определение органических примесей