Менеджер ресторана
25 000 руб
Екатерина Александровна
Возраст
34 года (24 Апреля 1991)
Город
Уфа
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
1 год 10 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация работы ресторана и контроль дисциплины персонала. Планирование графика работы. Выявление нарушений в обслуживании клиентов ресторана, урегулирование конфликтных ситуаций, выполнение плана продаж. Поддержание имиджа ресторана. Решение текущих вопросов. Отчетность.
Заполнение ежедневных отчетов, заполнение 1С бухгалтерии, инкассация, ревизия по бару ежемесячно.
Обучение персонала, мотивация на большие продажи, введение различных конкурсов между официантами.
Решение конфликтных ситуаций, обратная связь.
Культура / Шоу-бизнес / Развлечения
Общение с гостями
Руководство сменой
Составление плана работы, делегирование заданий
Решение проблем персонала
Ведение журнала регистрации кассовых операций и учета наличных денег
Проведение инкассации
Заполнение кассовых книг
Ведение учета отработанного времени
Составление заказа продукции, прием поставки продукции
Решение организационных проблем ресторана
Контроль проведения банкетов и прочих мероприятий.
Неоконченное высшее
Уфа, 2012 — продолжаю учиться
30 июля, 2009
10 000 руб
Эльвира Равилевна
Город
Уфа
Возраст
38 лет (12 января 1987)
Опыт работы:
5 месяцев
Последнее место работы:
Администратор, Санаторий "Радуга"
10.2008 - 03.2009
19 августа, 2011
12 000 руб
Анна Сергеевна
Город
Уфа local_shipping
Возраст
35 лет (31 августа 1989)
Опыт работы:
16 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Администратор, Бон-аппети
09.2010 - по текущее время
6 сентября, 2011
20 000 руб
Гузель Робертовна
Город
Уфа local_shipping
Возраст
39 лет ( 2 октября 1985)
Опыт работы:
4 года и 9 месяцев
Последнее место работы:
Директор магазина, ООО Элемент-трейд уфа
11.2008 - 05.2009
Резюме размещено в отрасли