Менеджер ресторана
25 000 руб
Екатерина Александровна
Возраст
33 года (24 Апреля 1991)
Город
Уфа
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
1 год 10 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация работы ресторана и контроль дисциплины персонала. Планирование графика работы. Выявление нарушений в обслуживании клиентов ресторана, урегулирование конфликтных ситуаций, выполнение плана продаж. Поддержание имиджа ресторана. Решение текущих вопросов. Отчетность.
Заполнение ежедневных отчетов, заполнение 1С бухгалтерии, инкассация, ревизия по бару ежемесячно.
Обучение персонала, мотивация на большие продажи, введение различных конкурсов между официантами.
Решение конфликтных ситуаций, обратная связь.
Культура / Шоу-бизнес / Развлечения
Общение с гостями
Руководство сменой
Составление плана работы, делегирование заданий
Решение проблем персонала
Ведение журнала регистрации кассовых операций и учета наличных денег
Проведение инкассации
Заполнение кассовых книг
Ведение учета отработанного времени
Составление заказа продукции, прием поставки продукции
Решение организационных проблем ресторана
Контроль проведения банкетов и прочих мероприятий.
Неоконченное высшее
Уфа, 2012 — продолжаю учиться
11 августа, 2015
50 000 руб
Расима Радиковна
Город
Уфа local_shipping
Возраст
30 лет (11 марта 1994)
Опыт работы:
Без опыта
11 декабря, 2015
35 000 руб
Ксения Александровна
Город
Уфа local_shipping
Возраст
40 лет (21 апреля 1984)
Опыт работы:
3 года и 1 месяц
Последнее место работы:
Менеджер, управляющий, Юниверфуд
09.2012 - 10.2015
11 февраля, 2017
40 000 руб
Евгений
Город
Уфа
Возраст
53 года ( 2 января 1971)
Опыт работы:
10 лет
Последнее место работы:
Управляющий, ООО "Кофейник"
01.2005 - 01.2015
Резюме размещено в отрасли