Шеф-повар
100 000 руб
Евгений Бриллиантович
Возраст
41 год (06 Сентября 1984)
Город
Уфа
Возможен переезд в другой город
Вахтовый метод
13 лет 3 месяца
Закупки / Снабжение
- порядок составления меню;
- правила учета и нормы выдачи продуктов;
- нормы расхода сырья и полуфабрикатов;
- калькуляцию блюд и кулинарных изделий
Закупки / Снабжение
-организация и технологию производства;
-ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий;
-порядок составления меню;
-правила учета и нормы выдачи продуктов;
-нормы расхода сырья и полуфабрикатов;
-калькуляцию блюд и кулинарных изделий
Среднее специальное
- Особенности организации и обслуживания банкетов и VIP-персон
-Курсы переподготовки зав.производством предприятий индустрии питания
Курган, 2000 — 2011 гг.
25 февраля, 2015
50 000 руб
Альфия Кутдусовна
Город
Уфа local_shipping
Возраст
56 лет ( 1 января 1970)
Опыт работы:
16 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Повар, ОООЗПГС
04.2010 - по текущее время
25 февраля, 2015
50 000 руб
Альфия Кутдусоана
Город
Уфа local_shipping
Возраст
56 лет ( 1 января 1970)
Опыт работы:
16 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Повар, ОООЯмалмеханизация
04.2010 - по текущее время
23 февраля, 2015
45 000 руб
Альфия Кутдусовна
Город
Уфа local_shipping
Возраст
56 лет ( 1 января 1970)
Опыт работы:
16 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Повар, ООО Ямалмеханизация
11.2009 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли