Шеф-повар
100 000 руб
Евгений Бриллиантович
Возраст
41 год (06 Сентября 1984)
Город
Уфа
Возможен переезд в другой город
Вахтовый метод
13 лет 1 месяц
Закупки / Снабжение
- порядок составления меню;
- правила учета и нормы выдачи продуктов;
- нормы расхода сырья и полуфабрикатов;
- калькуляцию блюд и кулинарных изделий
Закупки / Снабжение
-организация и технологию производства;
-ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий;
-порядок составления меню;
-правила учета и нормы выдачи продуктов;
-нормы расхода сырья и полуфабрикатов;
-калькуляцию блюд и кулинарных изделий
Среднее специальное
- Особенности организации и обслуживания банкетов и VIP-персон
-Курсы переподготовки зав.производством предприятий индустрии питания
Курган, 2000 — 2011 гг.
15 ноября, 2014
40 000 руб
Елена Васильевна
Город
Уфа local_shipping
Возраст
51 год ( 2 мая 1975)
Опыт работы:
5 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Повар-универсал, ООО ОБЩЕПИТ
06.2012 - 11.2014
30 ноября, 2014
Надежда
Город
Уфа local_shipping
Возраст
51 год ( 6 ноября 1974)
Опыт работы:
Без опыта
6 августа, 2015
20 000 руб
Наиль
Город
Уфа
Возраст
67 лет (29 сентября 1958)
Опыт работы:
6 месяцев
Последнее место работы:
Повар горячего цеха, Р-н Балкан гриль
06.2013 - 12.2013
Резюме размещено в отрасли