Банкетный менеджер( Кафе Аркаим )

08 Ноября 2024

от 60 000 руб.

Кафе Аркаим

Город:

Уфа

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "Кафе Аркаим"

Мы, сеть "AF Cafe Club", создаем атмосферные кафе и пекарни-кондитерские с авторской кухней, используя уникальные рецепты и опыт лучших поваров, добавляя в жизнь каждого гостя заботу и удовольствие.

Наши гости знают, что мы работаем под разными брендами, наиболее известные из них сеть кафе "For friends", а также заведения с банкетным обслуживанием "Appetit", "PaVlin", "Banguet" и собственный кондитерский цех - всего 18 полноформатных кафе в городе!

У нашей Компании есть четкие цели, успешные действия и грамотное управление, которые ведут к успеху. Наши сотрудники могут быть уверены в завтрашнем дне, так как наше развитие идет запланировано стабильно, по технологии. Факт: мы на рынке общественного питания уже более 20 лет и точно знаем, о чем говорим!)

Сейчас мы готовы принять в свою сильную команду профессионалов новых сотрудников, которые также как и мы, будут работать в соответствии с нашим концептом и укреплять наши позиции в сегменте HoReCa.

Нам нужен активный, амбициозный с творческим подходом к делу банкетный менеджер.

Обязанности:

- проведение переговоров с потенциальными заказчиками на проведение банкетов (помогает клиенту выбрать вариант оформления зала, рассказывает о перечне оказываемых услуг, помогает определиться с меню, обсуждает детали договора);

- поиск новых клиентов - заказчиков;

- "ведет" клиента с момента проведения переговоров до начала мероприятия и окончательного расчета;

- совместно с управляющим кафе и шеф-поваром согласовывает меню и сервисные процедуры, а также утверждает бригады, ответственные за каждое конкретное мероприятие;

- составление отчетов (аналитика), получение обратной связи от гостей заведения.

Требования:

- опыт работы администратором или менеджером в сфере услуг (желательно рестораны, кафе);

- знание правил и методов организации обслуживания гостей;

- коммуникабельность, энергичность и позитивный настрой на выполнение своих функциональных обязанностей;

- опрятный внешний вид, грамотная речь;

- профильное образование приветствуется.

Условия:

- своевременная заработная плата 2 раза в месяц от 45 000 руб. + 10% от приведенных лично гостей, график работы: 3/3 с 12:00 до 21:00;

При графике работы 5/2 с 12:00 до 21:00 с плавающими выходными заработная плата от 60 000 руб.

- бесплатное питание от организации в течение смены;

- иногородним стабильным сотрудникам предоставим жилье;