• Войти
Работа в Уфе
наверх
Создать резюме
Подбор персонала

Более 150 000 компаний ждут Ваше резюме

Войти Для работодателей
Работа в Уфе
наверх
  1. Работа в Уфе
  2. ⚫ Бренд-шеф ✔
  3. Вакансии в Уфе

Бренд-шеф повар отельного кластера

06 Июля 2025

от 240 000 руб.

TREND
TREND

Город:

Уфа

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "TREND"

Мы ресторанная группа TREND,

которая включает в себя более 30 разноформатных проектов - от ресторанов авторской кухни и отелей до проектов в аэропорту. В состав TREND входят такие рестораны, как - Птицы, Noisy bar&kitchen, Дуслык, сеть Buffet Cafe, ЮНА, Not Only Coffee, и многие другие. В нашей команде уже работает более 1500 сотрудников, частью которой можешь стать именно ты!
Наша миссия, которой мы следуем ежедневно:
«Каждый наш шаг обусловлен желанием привнести новый вкус в жизнь человека! Быть сопричастным к открытию им новых граней этого мира — это высшая степень доверия, которую может оказать нам гость, сотрудник и партнер».

В связи с расширением наших проектов, мы в поисках Бренд шеф-повара отельного кластера 5 проектов ресторанов при отелях в городе Уфа и Архангельск! Мы хотим видеть рядом с собой лёгкого на подъём, гибкого, инициативного человека, нацеленного на рост и развитие.

Задачи бренд шеф-повара:

  • Контроль и полное руководство производственной частью проектов;
  • Разработка, стандартизация и внедрение банкетных меню, кофе-брейков, фуршетов, а-ля карт, cезонного обновления меню на всех объектах в соответствии с форматом проектов;
  • Внедрение и поддержание стандартов производства;
  • Курирование банкетов, работы ресторана в зависимости от загрузки отеля, шведских линий;
  • Участие в бюджетировании проектов;
  • Контроль фуд-костов, результатов инвентаризаций и товарных остатков;
  • Контроль качества продукта: выбор и закупка сырья согласно стандартам вместе с руководителем отдела закупов, контроль качества входящего сырья, анализ себестоимости готовой продукции, контроль соблюдения механики перемещений п/ф внутри сети;
  • Контроль качества, безопасности и организация работы на производстве: обучение сотрудников санитарным нормам и безопасности, контроль соблюдения санитарных норм и правил безопасности сотрудниками кухни;
  • Подбор сотрудников в команду с помощью HR-отдела, полный цикл обучения и внедрения в должность;
  • Обучение: наставничество и обучение пяти шеф-поваров, контроль за соблюдением стандартов кухни

Что мы ожидаем:

  • Опыт работы шеф-поваром в ресторанах при отелях от 3-х лет;
  • Высокую степень ответственности и умение работать в режиме многозадачности;

  • Способность анализировать текущие процессы и предлагать эффективные решения;

  • Наличие сертификатов о дополнительных обучениях, мастер-классов - будет плюсом;
  • Умение быстро создать, обучить и сплотить команду;
  • Высокие лидерские и коммуникативные навыки, нацеленность на результат;
  • Творческий подход к работе + умение структурировать весь рабочий процесс

Что мы предлагаем:

  • Уникальную возможность управлять 5 проектами в стабильно развивающейся компании с хорошим имиджем;
  • Командировки за счет компании 1-2 раза в месяц на проекты в других городах;
  • Своевременные выплаты два раза в месяц;

  • Систему мотивации и премии за достижение KPI согласно договоренностям;

  • Обучения от экспертов и посещение обучающих мероприятий;

  • Приятные корпоративные бонусы - cкидка во всех наших проектах, ментальный клуб со спортивными и психологическими мероприятиями, куча классных корпоративов;

  • И еще многое другое, о чем расскажем на собеседовании!

    Если тебе стало интересно, cкорее направляй свое резюме, будем знакомиться!

    *Для кандидатов из других регионов по результатам успешного собеседования - релокация за счет компании!

Заработная плата с успешными кандидатами обсуждается на собеседовании.

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя

Прикрепите резюме для отклика

Загрузите файл с резюме
до 5 Mb .doc, .docx, .pdf

Создать профессиональное резюме

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ

Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме

Похожие вакансии

03 Июля

Повар-пиццамейкер (пиццемейкер, пиццайло, пиццайоло)( Додо Пицца Россия )

Кумертау

Компания "Додо Пицца Россия" Додо Пицца — это место, где каждый может найти свое призвание, получить уникальный опыт и знания, построить карьеру...

Отправить резюме
подробнее

03 Июля

Повар "Уфанефтехим"," УНПЗ"

Уфа

от 40 000  до 45 000 руб.

Компания "Филиал ПАО АНК Башнефть Башнефть-Сервис в Городе Уфе" Обязанности: Приготовление и оформление блюд. Контроль хранения и...

Отправить резюме
подробнее

03 Июля

Повар( Максиком Эксперт )

Сибай

от 34 000  руб.

Компания "Максиком Эксперт" Условия: • Оплачивается каждый отработанный час • Выплата два раза в месяц (аванс и зарплата) • Сменный график...

Отправить резюме
подробнее

03 Июля

Повар-кассир (Сотрудник ресторана)( БУРГЕР КИНГ РОССИЯ )

Октябрьский (Республика Башкортостан)

от 37 000  до 54 000 руб.

Компания "БУРГЕР КИНГ РОССИЯ" У нас не только сочные бургеры, но и СОЧНЫЕ ЗАРПЛАТЫ! Наши ставки выросли – мы увеличили доход! В...

Отправить резюме
подробнее

04 Июля

Повар - мясник

Уфа

от 45 000  до 50 000 руб.

Компания "Мегаполис" Обязанности: работа с тех картами, изготовление полуфабрикатов. Требования: опыт работы желателен, но не...

Отправить резюме
подробнее
Больше похожих вакансий
Подпишитесь на похожие вакансии

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал:
  • Повар
к поиску вакансий

Ищут прямо сейчас

  • Повар
Популярные специализации
  • Другое
  • Менеджер по продажам
  • Менеджер по работе с клиентами
  • Администратор
  • Продавец-кассир
  • Продавец-консультант
Инструменты соискателя
  • Разместить резюме
  • Найти работу
  • Поиск вакансий
  • Каталог вакансий
  • Соглашение по содействию в трудоустройстве
  • Защита персональных данных
  • Архивный каталог
  • Вакансии по профессиям
  • Поиск по городам
Инструменты работодателя
  • Разместить вакансию
  • Найти сотрудника
  • Поиск резюме
  • Каталог резюме
  • Тарифы
  • Информер с вакансиями
  • Резюме по профессиям
Больше всего ищут
  • Бармен
  • Брокер
  • Водитель такси
  • Корреспондент
  • Охранник
  • Переводчик

© 2007 - 2025 «Карьерист.ру»

  • О нас
  • Обратная связь