Директор пищевого производства

от 100 000 руб.

Компания "Папа Гриль"

Обязанности:

- Организация бесперебойной работы производства на всех участках

- Оперативное планирование деятельности предприятия

- Контроль издержек, списания

- Контроль трудовой и производственной дисциплины

- Организация работы, обучение, мотивация и контроль деятельности коллектива

- Ведение учета, проведение инвентаризаций собственного производства

- Предоставление своевременной отчетности по деятельности производства

- Контроль финансового оборота, документооборот

- Контроль работы с поставщиками, входящего сырья

- Работа с контролирующими органами

- Осуществление контроля за качеством и соблюдением технологии приготовления пищи

- Увеличение объемов продаж сторонним покупателям

- Сокращение удельных расходов

Требования:

- Знание технологии производства продуктов питания

- Знание и опыт экономического анализа деятельности производства

- Знание методов контроля качества выпускаемой продукции

- Знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства

- Навыки взаимодействия с контролирующими органами, отделом стандартизации и метрологии

- Знание видов технологического оборудования, технические характеристики и условия эксплуатации

- Высшее образование (желательно "Пищевое производство", "Технология мяса и мясопереработки")

- Опыт руководящей работы от 3 лет на предприятиях общественного питания, опыт работы от 5 лет технологом на пищевом производственном предприятии

- Отличное знание ПК, 1С, IIKO (желательно)

- Знание ППК

- Ответственность, высокие организаторские способности, стрессоустойчивость

Условия:

График работы: 5/2

Компенсация ГСМ

Компенсация мобильной связи

Заработная плата от 100 000 рублей

Оформление по ТК РФ

Полный рабочий день

На территории работодателя

Ежегодные корпоративы

Подарки детям на новый год

Бесплатное питание

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя