Директор ресторана
22 Октября 2024
Город:
Уфа
Занятость:
Полная занятость
Компания "Teikaboom"
TeikaBoom - сеть уникальных ресторанов и активити - парков с оригинальными сказочными интерьерами, большой игровой зоной, увлекательными аттракционами, тематическими домиками для проведения праздников и атмосферными ресторанами и кафе для взрослых и детей.
Мы активно развиваемся каждый день, наша сеть растет, мы открываем новые парки для развития и поддержания концепции семейного отдыха, у нас действительно великие планы на будущее, поэтому мы в поисках ответственного сотрудника, желающего расти вместе с нами и искренне любящего свое дело!
Если наши ценности схожи, мы с нетерпением ждем вашего отклика!
Обязанности:
Оперативно организовывать и контролировать работу всех подразделений парка;
Мотивировать, обучать, развивать сотрудников и поддерживать доброжелательную атмосферу в коллективе;
Поддержание и развитие долгосрочных отношений с гостями;
Выполнять ежемесячно планы по продажам;
Наращивание выручки, оптимизация расходов;
Анализировать деятельность ресторана и разрабатывать предложения по дальнейшему развитию;
Контроль ведения кассовой дисциплины;
Контроль исполнения обязательств перед гостями при организации банкетных мероприятий;
Решать все административно-организационные вопросы;
Участие в локальном маркетинге;
Обеспечивать выполнение стандартов сервиса;
Работать с контролирующими органами и проверяющими инстанциями.
Требования:Опыт успешной работы управляющим в ресторане от 3-х лет;
Знание основных экономических показателей ресторана, производства, санитарных норм, технологических карт, ценообразования, отчетности, закупочной и складской деятельности;
Эмоциональный интеллект;
Знание инструментов решения конфликтных и стрессовых ситуаций;
Опыт успешного создания эффективной команды;
Активность, сильные управленческие, коммуникативные и организаторские навыки;
Продвинутое знание программы iiko;
Глубокое знание качественного сервиса.
Любовь к детям, глубокое понимание специфики концепции парка, сегмента бизнеса
Условия:Пятидневная рабочая неделя, выходные плавающие;
Заработная плата обсуждается;
Оформление по ТК РФ
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
16 Октября
Менеджер в Ресторан Честных Цен (Проспект)
Уфа
от 60 000 руб.
Компания "Ресторан честных цен" В р есторан Бирберри ( Комсомольская, 140 ) мы ищем активных и любящих яркую жизнь сотрудников! Кто нам...
17 Октября
Менеджер ресторана "Щепка"( Servise Group )
Уфа
от 70 000 руб.
Компания "Servise Group" Мы предлагаем работу на должности менеджера в успешной ресторанной компании! Опыт работы не менее года в аналогичной...
17 Октября
Уфа
от 53 000 руб.
Компания "Leader Group, Управляющая компания" Leadеr Grоuр – ceть ресторaнов и кaфе, нa pынкe c 2008 гoдa, на сeгoдняшний дeнь включaeт в себя...
18 Октября
Менеджер ресторана Разжигатели
Уфа
от 70 000 руб.
Компания "Leader Group, Управляющая компания" Leadеr Grоuр – ceть ресторaнов и кaфе, нa pынкe c 2008 гoдa, на сeгoдняшний дeнь включaeт в себя...
18 Октября
Администратор ресторана( Закиева Розалия )
Уфа
до 60 000 руб.
Компания "Закиева Розалия" Обязанности: Встреча гостей Решение конфликтных ситуаций Составление и ведение графиков работы сотрудников...
Вакансия размещена в отрасли