Шеф-повар( Bambols )
13 Июня 2025
от 150 000 руб.
Город:
Уфа
Занятость:
Полная занятость
Компания "Bambols"
Обязанности:
-
Организация работы кухни и контроль за выполнением стандартов качества.
-
Разработка и обновление меню, создание фирменных блюд.
-
Контроль закупки продуктов, работа с поставщиками, минимизация расходов.
-
Соблюдение санитарных норм и техники безопасности.
-
Обучение и управление персоналом кухни (повара, су-шефы).
-
Проведение инвентаризаций, контроль сроков хранения продуктов.
-
Участие в мероприятиях ресторана (банкеты, мастер классы, гастроужины).
Требования:
-
Опыт работы шеф-поваром от 3–6 лет в ресторанах аналогичного уровня.
-
Профильное образование (будет преимуществом).
-
Знание современных трендов гастрономии, авторские наработки.
-
Уверенное владение различными техниками приготовления (соусирование, работа с мясом/рыбой, выпечка и др.).
-
Навыки управления кухней, расчет себестоимости блюд.
-
Ответственность, стрессоустойчивость, лидерские качества.
Условия:
-
Релокация в Бирск, комфортабельное жилье за счет работодателя.
-
График работы: 5/2.
-
Зарплата: от 150 000 руб. (обсуждается по опыту).
-
Дополнительные бонусы: питание, премии.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
07 Июня
Повар - универсал/KUMPAN (Ленина, 84)
Уфа
от 60 000 руб.
Компания "Kumpan Cafe" KUMPAN- Ленина 84 это: - центр города( панорамные окна, ранний завтрак, обед, ужин, богатая карта вин)....
11 Июня
Уфа
от 75 000 до 80 000 руб.
Компания "СФК Аркада" РАБОТА - в гостиничном комплексе «Лагуна», Камчатка. Гостиничный комплекс «Лагуна СПА» на сегодняшний день...
09 Июня
Уфа
от 67 000 руб.
Компания "Ресторан MARCO POLO" Требование: Наличие медицинской книжки; Ответственность; Опыт работы приветствуется; Условия:...
10 Июня
Помощник повара( Козлова Ольга Александровна )
Уфа
от 58 000 до 96 000 руб.
Компания "Козлова Ольга Александровна" Срочный набор на вакансию помощник повара БЕЗ ОПЫТА! ПОЧАСОВАЯ ОПЛАТА Работа во всей районах...
10 Июня
Уфа
от 150 000 до 230 000 руб.
Компания "Арктик Катеринг Сервис" Компания АКС более 30 лет является поставщиком комплексных услуг в области кейтеринга, управления объектами,...
Вакансия размещена в отрасли