• Войти
Работа в Уфе
наверх
Создать резюме
Подбор персонала

Более 150 000 компаний ждут Ваше резюме

Войти Для работодателей
Работа в Уфе
наверх
  1. Работа в Уфе
  2. ⚫ Шеф-повар ✔
  3. Вакансии в Уфе

Шеф-повар в ресторан Novikov Group "Про-хинкали"

25 Июня 2025

от 130 000 до 180 000 руб.

Quick search
Quick search

Город:

Уфа

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "Quick search"

Наш партнер по бизнесу предлагает интересную работу, в которой можно зарабатывать и развиваться!

Это Компания, которая развивается в сфере Ресторанного бизнеса более 9 лет. Успешно работает по франшизе федеральной сети под известным брендом "Своя Компания" и Novikov Group ресторан "Сыроварня"

На данный момент открыт еще один новый ресторан в г. Уфа, "Про-хинкали" также по франшизе федеральной сети очень известного российского ресторатора Аркадия Новикова

Мы ищем профессионала в сфере ресторанного бизнеса -«Шеф- повара»

Нам нужен профессионал и эксперт своего дела, который создаст атмосферу гостеприимства за счет качественного и изысканного меню и станет наставником для персонала ресторана.

Что Вы получите:

  • Стабильный доход. Компания ценит вклад каждого работника и готова платить премиальную часть (за качество блюд и лояльность гостей)
  • Работать по франшизе очень известного ресторатора России
  • Пройти 10 дней обучения и стажировки в самом «крутом» ресторане города Москвы за счет Компании
  • Профессиональное развитие за счет постоянного обучения новому меню у экспертов ресторанного бизнеса по городам РФ
  • Саморазвитие. Инициатива здесь ненаказуема
  • Адекватное и лояльное руководство
  • Работу в сплоченной команде профессионалов

Что входит в Ваши обязанности:

  • Организация и контроль производственного процесса кухни ресторана
  • Направлять деятельность су-шефов на обеспечение ритмичного выпуска блюд надлежащего качества и внешнего вида, с учетом Стандартов Компании
  • Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье (работа с поставщиками), обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.
  • Обеспечивать на основе изучения спроса потребителей и требований франшизы разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий
  • Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены со стороны персонала кухни
  • Осуществлять контроль за показателями ревизии, контроль списания и остатков,отчетность, работа в программе Store House
  • Составлять графики выхода су-шефов на работу
  • Организация и учет; составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности и работе персонала кухни
  • Осуществлять контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств персоналом кухни
  • Проводить инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
  • Осуществлять контроль соблюдения работниками кухни правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
  • Проводить работы по повышению квалификации работников кухни ресторана

Если Вы:

  • имеете опыт работы Шеф-повара от 5-х лет, имеете базовое специализированное образование, опыт работы с грузинской кухней будет преимуществом
  • имеете опыт работы в федеральных сетях и по франшизе, умеете работать с показателями
  • знаете требования СанПиНа, основы технологического процесса, основные стандарты и требования индустриального питания.
  • имеете опыт работы по организации питания с численностью обслуживания от 200- 500 человек.
  • организованный, пунктуальный, ответственный, стрессоустойчивый
  • берете ответственность за себя и своё окружение
  • умеете работать в режиме многозадачности
  • имеете опыт работы в ресторанной отрасли от линейного персонала до руководителя
  • нацелены на результат и можете сплотить вокруг себя людей для достижения общей цели

Тогда эта работа именно для Вас и мы с нетерпением ждем Вас!

Предлагаем следующие условия:

  • Достойная заработная плата: оклад + КPI все на что Вы можете повлиять (показатели: ревизия, ФОТ и списания)
  • официальное трудоустройство
  • адекватное руководство
  • самостоятельность в принятии решений

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя

Прикрепите резюме для отклика

Загрузите файл с резюме
до 5 Mb .doc, .docx, .pdf

Создать профессиональное резюме

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ

Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме

Похожие вакансии

14 Июля

Повар в заводскую столовую (в Челябинскую область)

Янаул

от 80 000  руб.

Компания "ПромКонсалтинг" Требуется повар в заводскую столовую на вахту в г. Миасс (Челябинская область) Условия: График 6/1, смены по...

Отправить резюме
подробнее

14 Июля

Повар в заводскую столовую (в Челябинскую область)

Ишимбай

от 80 000  руб.

Компания "ПромКонсалтинг" Требуется повар в заводскую столовую на вахту в г. Миасс (Челябинская область) Условия: График 6/1, смены по...

Отправить резюме
подробнее

14 Июля

Старший повар( Maxi rolls )

Давлеканово

от 42 000  руб.

Компания "Maxi rolls" Привет! :) Быстрорастущая сеть по доставке еды Maxi Rolls ищет в команду СТАРШЕГО ПОВАРА. Скорее откликайся! Что...

Отправить резюме
подробнее

14 Июля

Повар 4 разряда

Кумертау

от 154 960  руб.

Компания "ОМС" Обязанности: Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденному меню (салаты, супы, вторые блюда, бульоны, холодные...

Отправить резюме
подробнее

14 Июля

Повар в заводскую столовую (в Челябинскую область)

Кумертау

от 80 000  руб.

Компания "ПромКонсалтинг" Требуется повар в заводскую столовую на вахту в г. Миасс (Челябинская область) Условия: График 6/1, смены по...

Отправить резюме
подробнее
Больше похожих вакансий
Подпишитесь на похожие вакансии

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал:
  • Повар
к поиску вакансий

Ищут прямо сейчас

  • Повар
Популярные специализации
  • Другое
  • Менеджер по продажам
  • Менеджер по работе с клиентами
  • Администратор
  • Продавец-кассир
  • Продавец-консультант
Инструменты соискателя
  • Разместить резюме
  • Найти работу
  • Поиск вакансий
  • Каталог вакансий
  • Соглашение по содействию в трудоустройстве
  • Защита персональных данных
  • Архивный каталог
  • Вакансии по профессиям
  • Поиск по городам
Инструменты работодателя
  • Разместить вакансию
  • Найти сотрудника
  • Поиск резюме
  • Каталог резюме
  • Тарифы
  • Информер с вакансиями
  • Резюме по профессиям
Больше всего ищут
  • Бармен
  • Брокер
  • Водитель такси
  • Корреспондент
  • Охранник
  • Переводчик

© 2007 - 2025 «Карьерист.ру»

  • О нас
  • Обратная связь