Управляющий
18 Октября 2024
от 80 000 до 250 000 руб.
Город:
Уфа
Занятость:
Полная занятость
Компания "Бонифаций"
Смелый уфимский проект GBP более 8 лет радует посетителей своей неповторимой атмосферой английского паба, где вы можете насладиться 14 сортами уникального крафтового пива сваренного на нашем производстве. А также более 100 сортов пива и 50 сортов виски от лучших американских, бельгийских и британских производителей. Мы гордимся нашими пивоварами! Они прошли обучение в самом сердце Шотландии, в Эдинбурге. Приходите в наш паб, и вы почувствуете весь колорит этого неповторимого места! Она просто пропитана страстью и энергией!
В настоящее время мы ищем близкого по духу Управляющего, который станет частью нашей команды.
Обязанности:
- Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей нашего паба
- Формирование и предоставление отчетности руководителю компании
- Ведение операционной деятельности ресторана
- Оперативный найм проверенных сотрудников на ключевые позиции
- Составление графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени
- Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов
- Организация и непосредственное участие в инвентаризации
- Выполнение требований по товарообороту и прибыли
Требования:
- Хорошее знание основ работы кухни, бара
- Опыт работы в должности управляющего от 2-х лет
- Опыт руководства коллективом от 10 человек
- Знание планирования и расстановки кадрового ресурса в ресторане
- Знание основных экономических показателей ресторана, а также знание закупочной деятельности ресторана
- Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения
- Свободное владение пакетом программ Microsoft Office
- Свободное владение iiko (Айко)
Личные качества:
- Коммуникабельность, клиентоориентированность
- Высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость
- Презентабельный внешний вид, грамотная речь
- Лидерская позиция, активность
Условия:
- Стабильные выплаты заработной платы (оклад 80000 руб. + проценты от чистой прибыли)
- Оформление по ТК РФ
- Обучении и помощь в адаптации от собственника бизнеса
- При достижении успешных результатов есть возможность стать партнером и получить долю бизнеса
- Корпоративные мероприятия
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
24 Октября
Стерлитамак
от 70 000 руб.
Компания "Доставка суши" Обязанности: - Обеспечение бесперебойной работы заведения - Организация и контроль закупок продуктов, а также...
24 Октября
Упаковщик заказов в ресторан Шерлок Холмс( Leader Group, Управляющая компания )
Уфа
от 36 000 руб.
Компания "Leader Group, Управляющая компания" Leader Group - это сеть ресторанов и кафе, которая работает с 2008 года и на сегодняшний день...
24 Октября
Помощник официанта / раннер в Шерлок Холмс( Leader Group, Управляющая компания )
Уфа
Компания "Leader Group, Управляющая компания" Leader Group – сеть ресторанов и кафе, на рынке с 2008 года, на сегодняшний день включает в себя...
24 Октября
Повар в кафе Китчен (ТРЦ Планета)( Leader Group, Управляющая компания )
Уфа
от 55 000 руб.
Компания "Leader Group, Управляющая компания" Leader Group – сеть ресторанов и кафе, на рынке с 2008 года, на сегодняшний день включает в себя...
18 Октября
Управляющий кофейней( Кофейни Мама Варит Кофе )
Уфа
от 50 000 до 75 000 руб.
Компания "Кофейни Мама Варит Кофе" МАМА ВАРИТ КОФЕ - это сеть кофеен, основанная в 2017 году. Обжариваем сами кофе, развиваем свою сеть...
Вакансия размещена в отрасли