Управляющий рестораном - доставки (Зеленая роща)
20 Июня 2025
от 100 000 руб.

Город:
Уфа
Занятость:
Полная занятость
Компания "Фарфор Франчайзинг"
Peсторaн FARFOR — это успешная pаcтущая компaния, фpaншизa которoй cтpeмитeльно развивается на рынкe общeственнoго питания.
Мы доставляeм готoвыe блюда япoнской и евpoпeйcкoй кухни бoлeе чем в 189 городaх.
Будем рады знакомству с новыми профессионалами своего дела!
Обязанности:
- Организация деятельности всех подразделений ресторана;
- Организация процесса обслуживания Гостей в ресторане;
- Работа с Гостем: определение целевой аудитории, оценка потребностей Гостей
- Формирование и управление командой;
- Работа с финансовыми показателями: управление продажами, управление расходами
- Знание требований и нормативных документов, регламентирующих деятельность общественного питания;
- Знание правил производства и реализации продукции и услуг общественного питания;
- Знание экономики общественного питания, правил и порядка ценообразования;
- Знание стандартов и правил предоставления сервиса в ресторанах;
- Навык руководства командой;
- Умение анализировать и планировать деятельность подразделения. Опыт работы с бюджетами;
- Умение организовать рабочие процессы в ресторане;
- Умения работать с Гостем: определять целевую аудиторию, проводить локальные исследования;
- Умение формировать и внедрять предложения для привлечения Гостей и повышения уровня сервиса;
- Умение выстраивать эффективное взаимодействие с коллегами/ партнерами /поставщиками.;
- Умение работать с конфликтами/ нестандартными ситуациями.
- Контроль соблюдения стандартов, санитарных норм и технологических процессов,
- Подбор, адаптация, обучение и аттестация сотрудников,
- Проведение инвентаризаций и ревизий,
- Ведение документооборота и отчетности.
Условия:
- Оформление в соответствии с ТК РФ;
- Достойный уровень оплаты труда - оклад 50 000 (3 месяца) + KPI.
- Корпоративное питание;
- График 5/2 плавающие выходные;
- Развоз до дома в случае задержек допоздна;
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
02 Июня
Менеджер ресторана в зеленой роще
Уфа
от 50 000 до 65 000 руб.
Компания "Нонаме" Ждем от Вас : Опыт работы в ресторанном бизнесе от 2 лет в должности администратора/менеджера ресторана/кафе;...
02 Июня
Уборщица/Уборщик (Зеленая роща)
Уфа
от 30 000 руб.
Компания "Премьера" Ищем уборщицу/к в нашу дружную команду! Вас ждет работа в крупнейшей сети стоматологических клиник "Премьера" в Уфе. Мы...
05 Июня
Управляющий рестораном( Консегна Делла Пицца )
Стерлитамак
от 80 000 руб.
Компания "Консегна Делла Пицца" Додо — это международная сеть пиццерий родом из Сыктывкара. В нашей сети работает более 700 пиццерий в 14...
06 Июня
Бирск
от 80 000 руб.
Компания "Консегна Делла Пицца" Додо — это международная сеть пиццерий родом из Сыктывкара. В нашей сети работает более 1 000 пиццерий в 23...
01 Июня
Управляющий кафе( Кафе Аркаим )
Уфа
от 80 000 до 110 000 руб.
Компания "Кафе Аркаим" Управляющий кафе — создай атмосферу успеха вместе с нами! Ищете возможность проявить себя в роли лидера и создать...
Вакансия размещена в отрасли